Рецепта

Супа от пиле

Супа от пиле
Продукти:

  • 200 г пилешко месо
  • 1 резен целина
  • 1 морков
  • 1/2 глава кромид лук
  • 1 малък домат
  • 1 шепа фиде
  • ситно нарязан магданоз

ЗАСТРОЙКА

2 с. л. кисело мляко
1 яйце
1 ч. л. брашно
Приготвяне:

• Пилешкото месо се нарязва на парченца.
• Поставя се в тенджера и се залива със студена вода.
• След завирането се отпенва и се оставя да ври на тих огън.
• Прибавят се почистените и нарязани на дребни кубчета морков, целина и лук.
• Когато месото и зеленчуците са готови, се добавят настърганият домат и фидето.
• Супата от пиле се вари до готовност и се отстранява от огъня.
• Застройва се с варена застройка от кисело мляко, яйце и брашно.
• Супата от пиле се подправя с лимонов сок на вкус.
• Разпределя се по чинии и се поднася поръсена с магданоз.
Бележки:

** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции