Рецепта

Зелен фасул с картофи

Зелен фасул с картофи
Продукти:

  • 1 кг бланширан зелен фасул
  • 3-4 картофа
  • 50 мл олио
  • 1 глава кромид лук
  • 3-4 скилидки чесън
  • джоджен
  • 2 ч. л. доматено пюре

червен пипер
смлян черен пипер
сол на вкус
вода
Приготвяне:

• За рецептата "Зелен фасул с картофи" лукът и чесънът, нарязани на дребно, се задушават в олио с червен пипер.
• Добавят се обелените и нарязани картофи и леко се запържват.
• За рецептата "Зелен фасул с картофи" се сипва водата, така че да покрие зеленчуците.
• Овкусява се с джоджен, сол и черен пипер.
• Вари се до сваряването на картофите.
• Прибавят се доматеното пюре и бланшираният фасул.
• Зеленият фасул с картофи се вари 5-7 минути и се сваля от котлона.
Бележки:

** Рецепта за Зелен фасул с картофи - рецептата е икономична и лесна за приготвяне, а и също така подходяща за постите :-)