Рецепта

Гуакомоле

Гуакомоле
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 2 броя авокадо
  • 1 люта чушка
  • 1/2 глава червен лук
  • 1-2 скилидки чесън
  • 1 среден домат
  • листа от пресен кориандър

сок от лайм
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:

• За рецептата "Гуакомоле" доматът и чушката се почистват от семената.
• Заедно с лука се нарязват на ситно.
• Чесънът се пресова.
• Авокадото се обелва, маха се костилката и се намачква с вилица.
• Добавят се останалите продукти за рецептата "Гуакомоле".
• Овкусява се на вкус със сока от лайма, ситно нарязания кориандър, сол и черен пипер.
• Всичко се разбърква и Гуакомолето се поднася с царевичен чипс.
Бележки:

Рецепта за "Гуакомоле" - е за един страхотен мексикански сос, който може би няма да те остави равнодушен ;) Основно се приготвя от авокадо - един изключително полезен плод с много витамини, източник на омега 3 и омега 6 мастни киселини. За около 10 минути си готов с Гуакомоле - нещо апетитно и вкусно.