рецепта
Хайвер от гъби
Гъби
Българска
Рецептата "Хайвер от гъби" беше добавена на
Приготвяне
• Гъбите се почистват и сваряват за около 20 минути в подсолена вода.
• Отцеждат се хубаво и се оставят да се охладят.
• Разбиват се с пасатор, докато станат на пюре.
• Лукът се накълцва на много ситно и се запържва в затоплен зехтин.
• Добавя се гъбеното пюре и всичко се оставя около 10 минути на огъня.
• Хайверът се подправя със счукан чесън, сол и черен пипер.
• Хайверът от гъби при поднасяне се поръсва с накълцан магданоз.
Бележки
** Приблизителна цена: 3,50 лв.
*** Време за приготвяне 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции
Етикети: хайвер , гъби , вегетариански рецепти