Рецепта

Десерт с мляко и круши

Десерт с мляко и круши
Продукти:

  • 500 г кисело мляко

2 круши
100 г захар
2 яйца
10 г краве масло
30 г орехови ядки
ванилия
Приготвяне:

• Крушите се измиват, обелват и се нарязват на тънки резенчета.
• Поставят се в съд.
• Поръсват се с 20 г захар, прибавя се маслото и плодовете се задушават докато омекнат.
• Киселото мляко се изцежда и се разбива с 40 г захар, жълтъците и ванилията, докато се получи гладка и пухкава смес.
• Резенчетата круша се охлаждат и заедно с ореховите ядки, нарязани на тънки ивички, се прибавят към сместа.
• Кремът се изсипва в купички.
• Залива се с белтъците, разбити на сняг заедно с останалата захар.

СЪВЕТ

• По желание към десерта с мляко и круши може да се добавят плодове от сладко или настърган шоколад.
Бележки:

С този лесен десерт може да подсладите всеки работен делник!