Рецепта

Забулени яйца върху пъстра подложка

Забулени яйца върху пъстра подложка
Продукти:

  • 1-2 моркова

1/4 кг тиквички
2 -3 с. л. краве масло
1 консерва грах
4 яйца
1/4 връзка магданоз
Приготвяне:

• Морковите и тиквичките се сваряват, отцеждат се, нарязват се на кубчета и се запържват за 3 – 4 минути в маслото.
• Смесват се с граха и всичко се разпределя на един пласт в чиниите.
• Яйцата се сваряват като се "забулват".
• Нареждат се върху подложката и се поръсват с нарязания на ситно магданоз.
• Забулените яйца върху пъстра подложка се поднасят веднага.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 2,20 лв.
*** Време за приготвяне: 30 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции