Рецепта

Сoleslaw (зелева салата)

Сoleslaw (зелева салата)
Продукти:

  • 400 г ситно настъргано зеле
  • 150 г едро настъргани моркови
  • магданоз
  • копър
  • зелен лук

ЗАЛИВКА

125 г (1/2 ч. ч.) заквасена сметана
2 с. л. майонеза
2 с. л. мед или захар
60 мл лимонов сок
1 с. л. соев сос
смлян черен пипер
Приготвяне:

• В голяма купа всички продукти за заливката се разбиват добре с помощта на тел.
• Добавят се зелето, морковите и зеленината(по желание).
• Всичко добре се обърква.
• Сoleslaw (зелевата салата) и се поднася веднага.

Вариант : добавят се 2 твърдо сварени яйца, пресен зелен грах, а в заливката 1 ч. л. мак.
Бележки:

* Тази рецепта съдържа продукти за 2-4 порции
** Coleslaw (от датски koolsla - "студено зеле") - класическа американска салата, въпреки че тази салата се среща и в кухните на други държави.
*** Вариантите на тази салата са толкова, колкото и готвачите, които я приготвят.