Рецепта

Гозба от сини сливи

Гозба от сини сливи
Продукти:

  • 15 сини сливи

2 моркова
2 домата
100 г орехи
2 глави кромид лук
3 с. л. брашно
1 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер
олио
Приготвяне:

• За рецептата "Гозба от сини сливи" лукът и морковите се нарязват на ситно и се запържват в олиото.
• Половината домати се настъргват на ренде и се прибавят към зеленчуците.
• След като те уврат, се прибавят брашното и червеният пипер.
• След около 10 минути се изсипват сините сливи, на които предварително са махнати костилките.
• Прибавят се и ореховите ядки, солта и черният пипер.
• Останалите домати за рецептата "Гозба от сини сливи" се обелват и нарязват на филийки.
• Подреждат се върху останалите продукти, като при нужда се долива малко вода.
• Гозбата от сини сливи къкри на слаб огън, докато водата изври.

СЪВЕТ

• Ястието не бива да се бърка!
Бележки:

** Рецепта за Гозба от сини сливи - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 45 минuти
**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции