Рецепта

Салата от маруля, ягоди и козе сирене

Салата от маруля, ягоди и козе сирене
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 50 г сурови бадеми
  • 1 маруля или салата
  • 200 г ягоди
  • 60 г козе сирене


ЗАЛИВКА

10 листа пресен босилек
2 с. л. бял винен оцет
60 мл зехтин
сол
смлян черен пипер
Приготвяне:

ЗАЛИВКА

• За рецептата "Салата от маруля, ягоди и козе сирене" листата от босилек се измиват и подсушават.
• Нарязват се на ивички и се поставят в блендер.
• Добавят се оцетът и зехтинът.
• Заливката се пюрира и се подправя на вкус със сол и черен пипер.

САЛАТА ОТ МАРУЛЯ, ЯГОДИ И КОЗЕ СИРЕНЕ

• За рецептата "Салата от маруля, ягоди и козе сирене" бадемите се нарязват на четвъртинки.
• Запичат се на сух тиган до златист цвят.
• Марулята се измива и подсушава.
• Нарязва се на ивички или се накъсва на парчета.
• Козето сирене се натрошава.
• Ягодите за рецептата "Салата от маруля, ягоди и козе сирене" се почистват и измиват.
• Нарязват се на четвъртинки.
• В голяма купа се смесват подготвените продукти.
• Салатата внимателно се разбърква.
• Разпределя се по чинии или купи за салата.
• Салатата от маруля, ягоди и козе сирене се полива със заливката.
• Поднася се веднага.
Бележки:

Рецепта за Салата от маруля, ягоди и козе сирене - тази рецепта съдържа продукти за 4 порции.