рецепта

Бабини сиренки

Бабини сиренки

4.11 5 18

Соленки

Българска

Рецептата "Бабини сиренки " беше добавена на

1 коментар

Продукти

яйце 1
олио 1 с.л.
ч.вода 3/4 ч.
прясно мляко 1/4 ч.ч.
мая колкото орех (или 1 пакетче суха)
захар 1 ч.л.
щипка сол
брашно, колкото поеме за рядко тесто
натрошено сирене за плънката
захар 2 с.л.

• От посочените продукти се омесва рядко тесто, което се оставя да бухне.

• След това се разточва на кора, от която с помощта на чаена чаша се изрязват кръгчета.

• Кръгчетата се намазват с олио, след което се слага плънката от натрошено сирене и кръгчетата се прегъват на две.

• Краищата им се притискат.

• Нареждат се в тавичка и отново се оставят да бухнат.

• Преди изпичането се мажат със смес от 2 с. л. захар и 1 кафеена чаша вода.

• След изпичането Бабините сиренки се намазват отново.

СЪВЕТ

• Тези бабини сиренки могат да се приготвят с най-различна плънка - кашкавал, колбас, дори със сладко.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 4 лв.

*** Време за приготвяне: 40 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 5-6 порции