рецепта
Бабини сиренки
Соленки
Българска
Рецептата "Бабини сиренки " беше добавена на
Продукти
яйце | 1 |
олио | 1 с.л. |
ч.вода | 3/4 ч. |
прясно мляко | 1/4 ч.ч. |
мая колкото орех (или 1 пакетче суха) | |
захар | 1 ч.л. |
щипка сол | |
брашно, колкото поеме за рядко тесто | |
натрошено сирене за плънката | |
захар | 2 с.л. |
Приготвяне
• От посочените продукти се омесва рядко тесто, което се оставя да бухне.
• След това се разточва на кора, от която с помощта на чаена чаша се изрязват кръгчета.
• Кръгчетата се намазват с олио, след което се слага плънката от натрошено сирене и кръгчетата се прегъват на две.
• Краищата им се притискат.
• Нареждат се в тавичка и отново се оставят да бухнат.
• Преди изпичането се мажат със смес от 2 с. л. захар и 1 кафеена чаша вода.
• След изпичането Бабините сиренки се намазват отново.
СЪВЕТ
• Тези бабини сиренки могат да се приготвят с най-различна плънка - кашкавал, колбас, дори със сладко.
Бележки
** Приблизителна цена: 4 лв.
*** Време за приготвяне: 40 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 5-6 порции
Етикети: соленки , тесто с мая