рецепта

Чеснови питки

Чеснови питки

5 5 1

Питки и хлебчета

Българска

Рецептата "Чеснови питки" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

вода 250 мл
прясна мая 25 г
суха мая или 7 г
мас 1 с. л. олио или
брашно 500 г
Чесън 3 скилидки
Чесън или 1 ч. л. сух
настърган кашкавал
препечено сусамово семе

• Маята се разтваря в топла вода.

• Брашното се пресява със солта.

• Добавя се шупналата мая и се омесва тесто, като в края на месенето се добавя маста и пресованият чесън.

• Меси се до еластично тесто и се оформя на топка.

• Поставя се в намаслен плик и се оставя да втаса, докато не увеличи обема си два пъти (1-2 час).

• Тестото се разделя на 8-10 части и всяка се оформя на топка.

• Поставят се намаслена тава и се оставя за 30 минути.

• Питките се намазват отгоре с разтопено масло и се поръсват с настърган кашкавал и/или сусам.

• Чесновите питки се пекат в предварително загрята фурна на 225 С за около 10-15 минути.