рецепта

Гръцка яхния

Гръцка яхния

5 5 5

Гръцка кухня

Българска

Рецептата "Гръцка яхния " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кромид лук 500 г
ч.олио 1/2 ч.
Чесън 1 глава
брашно 1 с.л.
червен пипер 1 ч.л.
доматено пюре 1 с.л.
10 зърна черен пипер
Маслини 20

• В загрятото олио се запържва нарязаният на лунички кромид и нарязаните на ивички скилидки чесън.

• След като се зачервят, се наръсва брашното и се оставя да се запържи.

• Наръсва се и червеният пипер.

• Налива се кафеена чашка топла вода и размитото доматено пюре.

• Подправя се с черния пипер и солта и се добавят маслините, на които са извадени костилките.

• Гръцката яхнията се готви на умерен огън, докато течността се изпари и остане на мазнина.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 3,50 лв.

*** Време за приготвяне: 1 ч 15 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции