рецепта

Сарми Гушки

Сарми Гушки

1 5 1

Ястия с кайма

Българска

Рецептата "Сарми Гушки" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кромид лук 2-3 големи глави
олио 2-3 с.л.
50-60 листа от лобода (спанак)
ОРИЗ 1 ч.ч.
моркова 2
2-3 домата
черен пипер и червен пипер
Чубрица
кайма смес 250 г

За заливката:

яйца 4
кисело мляко 1 к.ч.
2-3 равни с.л. брашно

• Нарязаният кромид се задушава с олио и малко вода.

• Прибавят се оризът, настърганите моркови и домати, черният и червеният пипер, чубрицата и каймата.

• Съдът се дръпва настрана от огъня и се оставя да се охлади.

• По малко от плънката се завива в листата от лобода на сарми - "гушки", които се нареждат в тенджера.

• Налива се 500 мл хладка вода и се варят на тих огън 50-60 минути.

• Прави се заливка от посочените продукти и се оставя да ври 4-5 минути.

• Ястието сарми Гушки се сервира леко охладено.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 6, 50 лв.

*** Време за приготвяне: 1 ч 45 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 8 порции