Рецепта

Гъби със сирене

Гъби със сирене
Продукти:

  • 8 големи гъби

сол на вкус
2 глави кромид лук
1 с. л. галета
1 яйце
1/4 връзка магданоз
100 г бекон
1 ч. л. горчица
150 г краве масло
60 г настъргано твърдо сирене
8 кръгчета домати
50 мл олио
Приготвяне:

• Калпачетата и пънчетата на гъбите се попарват във вряща подсолена вода и се вадят.
• В олиото се запържва кромидът, наръсва се галетата, добавя се яйцето, наситненият магданоз и бекон, сол и горчицата.
• Гъбите се пълнят с тази смес и се нареждат в тавичка с маслото.
• Поръсват се с настърганото сирене, покриват се с резените домати.
• Гъбите със сирене се пекат до готовност в умерена фурна (180 С).
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч 10 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции