Рецепта

Целувки мока

Целувки мока
Продукти:

  • 3 белтъка

1/2 ч. ч. кристална захар
1 ч. л. лимонов сок
1 препълнена с. л. нес кафе
Приготвяне:

• Белтъците се разбиват на сняг.
• Постепенно и при непрекъснато биене се прибавят захарта, лимоновият сок и кафето.
• Сместа се пълни в шприц и се шприцоват розички върху намазнена пергаментова хартия.
• Целувките мока се пекат при не по-висока от 100 C температура.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 2,70 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч 30 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4-5 порции