рецепта
Шоколадов пудинг
Шоколад
Българска
Рецептата "Шоколадов пудинг " беше добавена на
Продукти
шоколад | 75 г млечен |
прясно мляко | 1 л |
захар | 100 г |
краве масло | 1 с.л. |
сол | |
грис | 100 г |
Приготвяне
• Шоколадът се настъргва на едро или се начупва.
• Млякото се сипва в тенджерка, прибавят се шоколадът, захарта, маслото и щипка сол.
• С постоянно бъркане се загрява до кипване и постепенно, на тънка струйка, се сипва грисът.
• Вари се на тих огън 20 минути, като се бърка постоянно, за да не се образуват бучки.
• Тенджерката се дръпва от огъня и леко се охлажда.
• Силиконова форма се топва в студена вода, в нея се изсипва пудингът и се поставя в хладилника.
• Шоколадовият пудинг се обръща в десертна чиния непосредствено преди поднасянето.
Бележки
** Приблизителна цена: 3,40 лв.
*** Време за приготвяне: 35 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Етикети: пудинг , шоколад , десерти без печене