Рецепта

Канелони с бекон и доматена плънка

Канелони с бекон и доматена плънка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 65 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 1 кг домати

2 скилидки чесън
150 г бекон
2 с. л. зехтин
250 г меко сирене
сол и черен пипер на вкус
8 канелони
100 г настъргано сирене
1 с. л. нарязан магданоз
Приготвяне:

• Доматите за рецептата "Канелони с бекон и доматена плънка" се бланшират, обелват и нарязват на кубчета.
• Чесънът се скълцва.
• Беконът се нарязва на ленти и се запържва в зехтина.
• Изважда се.
• В останалата мазнина се запържват чесънът и доматите за около 30 минути.
• Добавя се сиренето и подправките.
• Фурната за рецептата "Канелони с бекон и доматена плънка" се загрява до 200 C.
• Канелоните се пълнят с подготвената смес.
• Част от нея се сипва в тавичка с мазнина, отгоре се нареждат канелоните, сипва се още от доматената смес и се слагат ивиците бекон.
• Поръсва се със сирене и се запича за 30 минути.
• Канелоните с бекон и доматена плънка се поднася, поръсено с магданоз.
Бележки:

** Рецепта за Канелони с бекон и доматена плънка - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал" (06/2008 г)