рецепта

Лозови сарми с бекон

Лозови сарми с бекон

Интересна интерпретация на класическите лозови сарми.
5 5 1

Шунка

Българска

Рецептата "Лозови сарми с бекон" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

лозови листа
кромид лук 1 глава
ОРИЗ 100 г
бекон 200 г
Джоджен
сол и черен пипер
олио

• Ситно нарязаният лук се задушава в малко олио.

• Прибавя се оризът, а щом стане "стъклен", се сипват подправките и се залива с малко вода.

• Вари се до полуготовност, след което се слага нарязаният на жулиени бекон.

• След като се охлади леко, сместа се разпределя в лозовите листа.

• Оформят се сарми, които се подреждат в тава и се заливат с вода.

• Фурната се загрява на 200 C.

• Лозовите сарми с бекон се пекат до готовност.

СЪВЕТ

• Ако листата се пресни, предварително се попарват с вряла вода.


Бележки

Интересна интерпретация на класическите лозови сарми.