рецепта
Лозови сарми с бекон
Шунка
Българска
Рецептата "Лозови сарми с бекон" беше добавена на
Приготвяне
• Ситно нарязаният лук се задушава в малко олио.
• Прибавя се оризът, а щом стане "стъклен", се сипват подправките и се залива с малко вода.
• Вари се до полуготовност, след което се слага нарязаният на жулиени бекон.
• След като се охлади леко, сместа се разпределя в лозовите листа.
• Оформят се сарми, които се подреждат в тава и се заливат с вода.
• Фурната се загрява на 200 C.
• Лозовите сарми с бекон се пекат до готовност.
СЪВЕТ
• Ако листата се пресни, предварително се попарват с вряла вода.
Бележки
Интересна интерпретация на класическите лозови сарми.