Вегетарианска дроб сарма с гъби

Приготвяне:

• Задушават се наситненият лук, оризът и гъбите, нарязани на парчета.
• Прибавят се сварените яйца, нарязани на кубчета, джоджен, черен пипер и сол.
• Вегетарианската дроб сарма с гъби се залива с 4 чаени чаши вода, сипва се в тава и се запича на 180 С.
• Накрая се прави заливка от разбитите с прясното мляко яйца и отново се запича.

СЪВЕТ

• Вегетарианската дроб сарма с гъби се сервира с кисело мляко.