Рецепта

Пълнени зеленчуци по гръцки

Пълнени зеленчуци по гръцки
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 1 патладжан

1 тиквичка
2-3 червени домата
2-3 зелени чушки
2 глави кромид
1/2 глава чесън
1 чаена чаша ориз
2-3 картофа
сол и подправки по желание
олио
Приготвяне:

• Патладжанът, тиквичката и доматите се издълбават, чушките се почистват от дръжките и семето.
• Сърцевината на зеленчуците, кромидът и обеленият чесън се смилат с кухненския робот поотделно и се смесват в голяма купа.
• Разбъркват се добре с ориза и подправките и зеленчуците се пълнят.
• Нареждат се в тава и в единия й край се слагат обелените и нарязани картофи.
• Наливат се вода и олио до половината на зеленчуците и ястието се изпича в умерена фурна.
Бележки:

Рецепта за Пълнени зеленчуци по гръцки - снимката и рецептата са изпробвани и заснети от сп. Кулинарен Журнал - винаги отличен резултат.