Рецепта

Оризник

Оризник
Продукти:

  • 2 ч.ч. ориз

4 яйца
сол
олио
Приготвяне:

• Оризът се измива и сварява в подсолена вода до пълна готовност.
• След като поеме цялата течност, се изсипва с тава, обилно намазана с олио.
• Повърхността му се заравнява хубаво с лъжица или шпатула.
• Яйцата се разбиват добре и се изсипват върху ориза, така че да го покрият изцяло.
• Ястието се запича за кратко в сгорещена фурна, докато яйчената заливка придобие приятен загар.
• След като изстине, оризникът се нарязва на малки ромбчета, като сусамки и е чудесно предястие или гарнитура.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 3 лв.
*** Време за приготвяне: 40 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4-5 порции