Рецепта

Хляб с тиквички

Хляб с тиквички
Подготовка: 70 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 8-10


 
Продукти:

  • 100 г настъргани тиквички
  • 25 г прясна мая
  • или 7 г суха мая
  • 1 и 1/2 ч. л. мед
  • 2 ч. л. сол
  • 400 г брашно
  • 150 мл вода
  • 1 с. л. олио

1 с. л. слънчогледово семе
Приготвяне:

• За рецептата "Хляб с тиквички" маята се разтваря в топла вода заедно със солта и меда.
• Добавят се ситно настърганите и изстискани от водата тиквички.
• Брашното се пресява на етапи и се замесва еластично тесто за рецептата "Хляб с тиквички", като накрая се добавя олиото.
• Поставя се в намаслена купа и се остава да втаса, докато не увеличи обема си двойно.
• Тестото за рецептата "Хляб с тиквички" се разточва във форма на правоъгълник и се намазва с олио.
• Посипва се със семки и се навива на руло.
• Покрива се и се оставя за 20 минути.
• Отгоре се намаслява и се посипва със семки (сусам) по желание.
• Хлябът с тиквички се пече в предварително загрята фурна на 225 С за 25 минути.
Бележки:

Рецепта за Хляб с тиквички - рецепта за вкусен зеленчуков хляб с тиквички :-)