рецепта
Тетевенска мора
Българска кухня
Българска
Рецептата "Тетевенска мора " беше добавена на
Продукти
дребна речна риба | 1/2 кг прясна |
4–5 речни рака | |
4–5 изсушени червени пиперки | |
1 глава целина (около 150 г) | |
400 г червени домати (5–6 бр.) | |
Магданоз | 1/2 връзка |
сол на вкус |
Приготвяне
• Почистените и измити риби и раци се пекат на скара, след което заедно със ситно нарязаната целина се пускат във вряща вода.
• След като врят 10–15 минути, към тях се прибавят обелените и настъргани на ренде домати, препечените на скара червени пиперки, магданозът и солта.
• След 4–5 минути ястието "Тетевенска мора" се отстранява от огъня и се поднася.
Бележки
** Приблизителна цена: 6,50 лв
*** Време за приготвяне: 50 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции
Етикети: риба , българска кухня