Рецепта

Каша от спанак със сирене или орехи

Каша от спанак със сирене или орехи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 1 кг пресен спанак
  • 125 г краве масло
  • 150 г краве сирене
  • или 50 г орехови ядки
  • 100 г брашно
  • 1-2 скилидки чесън
  • сол
Приготвяне:

• За рецептата "Каша от спанак със сирене или орехи" спанакът се почиства и измива.
• Сварява се в малко кипяща подсолена вода.
• След което се изцежда водата и спанакът се пасира.
• Брашното за рецептата "Каша от спанак със сирене или орехи" се изпържва до златист цвят.
• Прибавя се спанакът и се разрежда с вода (за предпочитане тази от варенето на спанака).
• Бърка се с дървена лъжица или тел на огъня.
• Като поври 5-6 минути, се отстранява.
• Прибавя се малко чесън за вкус.
• При сервиране се наръсва с настъргано сирене или млени орехи.
• Кашата от спанак със сирене или орехи се поднася с хляб.
Бележки:

** Рецепта за Каша от спанак със сирене или орехи - по същия начин се приготвя каша от коприва, киселец, лапад и лобода.
По същия начин се приготвя каша от коприва, киселец, лапад и лобода. Рецептата "Каша от спанак със сирене или орехи" е типична за нашата пролетна кухня :-)