Рецепта

Шишчета с пилешки сърца

Шишчета с пилешки сърца
Подготовка: 90 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 1/2 кг пилешки сърца
  • 3-4 глави кромид лук
  • 3-4 моркова
  • 1 ч. л. млян черен пипер

1 ч. л. пикантина за скара
2 с. л. олио
сол на вкус
Приготвяне:

• Пилешките сърца се измиват и разцепват по средата.
• Измиват се още веднъж.
• Подправките и олиото се смесват в купичка и сърцата се овалват в тях.
• Престояват в хладилника около час и половина.
• Морковите и кромидът се нарязват на парчета.
• По едно парче от кромида се слага във всяко от сърцата.
• Те се затварят с прихлупване и се нанизват на шишчета, като се редуват с парчета морков.
• Изпичат се на грил тиган или на жар.
• Шишчетата с пилешки сърца се поднасят с доматена салата.
Бележки:

* Източник на рецепта за Шишчета с пилешки сърцa сп. Кулинарен Журнал
** Време за приготвяне: 40 минути
*** Тази рецепта за Шишчета с пилешки сърцa съдържа продукти за 4 порции