Рецепта

Ушички

Ушички
Продукти:

  • 500 г бутертесто
  • 150 г пудра захар
Приготвяне:

• Тестото се разстила върху маса, поръсена с пудра захар, и се притиска леко, за да залепне захарта.
• Нарязва се на ивици с ширина 25 см, които се навиват от двата срещуположни края към средата, където двете получени рулца се прихлупват едно върху друго.
• Оставят се да престоят 20 минути в хладилника, след което се нарязват напречно с остър нож на филийки, дебели 5 мм.
• Бисквитите се нареждат на разстояние в тава.
• Пекат се в предварително загрята на 180 С за 15 минути, като по средата на печенето се обръщат.
• Изпечените бисквити се изваждат веднага от тавата.
• По желание, след като изстинат, ушичките могат да се потопят до половината в разтопен шоколад.
Бележки:

** Ушички... Сълзици..палмови листа..охлюви или както и да ги наречете това са едни от най-лесните и вкусни бисквити :-) Трябва ви само бутертесто, захар ииии може шоколад :-)