Рецепта

Пикантни сарми

Пикантни сарми
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 1


 
Продукти:

  • 1 глава кромид лук
  • 1 малък морков
  • 2 с. л. олио
  • 250 г кайма

10 листа левурда
2 с. л. сметана
сол на вкус
Приготвяне:

• За рецептата Пикантни сарми кромидът се обелва и заедно с моркова се нарязват на ситно.
• Олиото се загрява и зеленчуците се задушават в него.
• Омесват се с каймата и получената плънка се посолява.
• Листата левурда се измиват и на всеки се слага по 1 лъжица от плънката.
• Завиват се малки сарми или рулца, нареждат се в тенджера с дебело дъно, слага се сметаната, заливат се с малко подсолена вода и се задушават под похлупак на тих огън.
Бележки:

** Рецепта за Пикантни сарми - източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал
*** Време за приготвяне: 50 мин
**** Продукти за 1 порция