Рецепта

Гергьовденска питка

Гергьовденска питка
Продукти:

  • 1 ч. л. сода бикарбонат
  • 1 кисело мляко
  • 3 ч. ч. брашно
  • 1 яйце
  • 1 с. л. олио
  • 1 пакетче краве масло
  • 1/2 ч. л. сол
Приготвяне:

• За рецептата "Гергьовденска питка" содата бикарбонат се разтваря в киселото мляко, докато шупне.
• В брашното се прави кладенче и в него се поставят всички продукти.
• Замесва се меко тесто.
• Изсипва се в намазана с масло тава, заглажда се отгоре и се украсява с преплетени късове тесто във вид на кръст.
• Гергьовденската питка се пече се около 50 минути отначало в леко затоплена фурна, като температурата се увеличава постепенно до 200 С.
Бележки:

** Рецепта за Гергьовденска питка - рецептата е приготвена и заснета в кухнята на готварското списание "Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 1 ч 10 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 8-10 порции