Пиян хляб със сирене

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Продукти:- 1/2 франзела
- 1/2 малка глава кромид лук
- 60 г тънко нарязана шунка
- 180 мл сухо бяло вино
- 1/2 ч. л. млян черен пипер
170 г настъргано сирене тип Грюер (Балкан, Чедър или Пармезан)
краве масло за намазване на тавата
Приготвяне:
• За рецептата "Пиян хляб със сирене" фурната се загрява на 200 С.
• Лукът се почиства и нарязва на тънки шайби.
• Хлябът се нарязва на филии с дебелина 2 см.
• Квадратна и огнеупорна тава (22 см) се намаслява.
• Вътре се нареждат хлебните филии.
• Отгоре се разпределят лукът и шунката.
• Поливат се с виното.
• Накрая най-отгоре се разпределят настърганото сирене и черният пипер.
• Ястието "Пиян хляб със сирене" се пече 20 минути или докато сиренето се разтопи и започне леко да загаря по краищата.
• Пияният хляб със сирене се разпределя се по индивидуални чинии и се поднася.