рецепта

Пилешка крем супа с бадеми

Пилешка крем супа с бадеми

1 5 1

Крем супи

Българска

Рецептата "Пилешка крем супа с бадеми" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пилешко филе 250 г
бульон 6 ч. ч.
бадеми 100 г обелени
сол на вкус
брашно 1 с. л.
краве масло 2 с. л.
течна готварска сметана 3-4 ч. ч.
настъргано индийско орехче 1 щипка
настърганата кора на 1-2 лимон

• Филето се смила, прибавят се малко бульон и бадемите и сместа се пасира.

• Полученото пюре се разрежда с още бульон и се подправя със сол на вкус.

• Брашното се запържва в маслото, налива се сметаната, вари се 5-7 минути и се сипва в супата.

• Прибавят се индийското орехче, лимоновата кора и се загрява до кипване.

• Поднася се с бучици разтопено масло и по желание с крутони.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена 7 лв.

*** Време за приготвяне 30 мин

**** Продукти за 6 порции