рецепта
Пилешка крем супа с бадеми
Крем супи
Българска
Рецептата "Пилешка крем супа с бадеми" беше добавена на
Продукти
пилешко филе | 250 г |
бульон | 6 ч. ч. |
бадеми | 100 г обелени |
сол на вкус | |
брашно | 1 с. л. |
краве масло | 2 с. л. |
течна готварска сметана | 3-4 ч. ч. |
настъргано индийско орехче | 1 щипка |
настърганата кора на 1-2 лимон |
Приготвяне
• Филето се смила, прибавят се малко бульон и бадемите и сместа се пасира.
• Полученото пюре се разрежда с още бульон и се подправя със сол на вкус.
• Брашното се запържва в маслото, налива се сметаната, вари се 5-7 минути и се сипва в супата.
• Прибавят се индийското орехче, лимоновата кора и се загрява до кипване.
• Поднася се с бучици разтопено масло и по желание с крутони.
Бележки
** Приблизителна цена 7 лв.
*** Време за приготвяне 30 мин
**** Продукти за 6 порции