Рецепта

Кубински бисквити

Кубински бисквити
Продукти:

  • 200 г мас
  • 100 мл олио
  • 250 г кисело мляко
  • 1 ч. л. сода бикарбонат
  • щипка сол
  • 2 ванилии
  • 800 г брашно

конфитюр по избор
пудра захар за овалване
Приготвяне:

• От маста, олиото, млякото с разбитата в него сода, солта, ванилията и брашното се замесва тесто.
• Разточва се на кора с дебелина 5 мм и се режат правоъгълници.
• В средата на всеки се слага по малко от конфитюра и краищата се завиват навътре върху него.
• Кубинските бисквити се пекат в намазана с масло тава на умерена фурна (180 С).
• Когато се извадят, се овалват в пудра захар.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 40 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 10-12 порции