Рецепта

Ориз с къри и моркови

Ориз с къри и моркови
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 300 г ориз
  • 2 с. л. зехтин
  • 2 с. л. (30 г) краве масло
  • 2-3 настъргани на едро моркови
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1-2 ч. л. къри
  • сол
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• Оризът се сварява.
• В среден голям дълбок тиган се загрява маслото и зехтина.
• Изсипват се морковите и се запържват за 5-7 минути на среден огън.
• Добавя се ситно нарязаният чесън и се запържва за 1 минута.
• Подправя се с къри и при постоянно бъркане се задушава за 1 минута.
• Свареният ориз се изсипва при морковите и се разбърква.
• Готви се 2-3 минути и се сваля от котлона.
• Оризът с къри и моркови се подправя на вкус и се сервира.
Бележки:

Ето нещо леко екзотично, но много вкусно и приятно "Ориз с къри и моркови" :) Рецептата се приготвя лесно, не изисква много време и е едно чудесно предложение за вечерта.