рецепта
Морковен хляб
Гответе с мен
Хляб
Българска
Рецептата "Морковен хляб" беше добавена на
Продукти
суха мая | 2 ч. л. |
топла вода | 300 мл |
захар | 1 ч. л. |
брашно тип 500 | 450-500 г |
сол | 2 ч. л. |
Моркови | 250 г настъргани |
краве масло | 15 г |
Приготвяне
• Маята заедно със захарта се разтварят в 100 мл вода.
• Сместа се разбърква и се оставя настрани за 5-7 минути.
• В купа се пресява брашното със солта.
• Сипва се шупналата мая.
• Прибавят се настърганите моркови и кравето масло.
• Омесва се тесто, като постепенно се добавя водата.
• Меси се 8-10 минути, след което тестото се покрива.
• Оставя се на топло място да втаса 60-90 минути или докато увеличи обема си два пъти.
• Втасалото тесто се разточва на правоъгълник и се навива на руло.
• Поставя се в огнеупорна тава.
• Тестото се оставя да втаса повторно за 45 минути.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Морковеният хляб се пече 45 минути.
Етикети: хляб , тесто с мая , моркови