рецепта

Морковен хляб

Морковен хляб

1 5 1

Хляб

Българска

Рецептата "Морковен хляб" беше добавена на

2 коментара

Продукти

суха мая 2 ч. л.
топла вода 300 мл
захар 1 ч. л.
брашно тип 500 450-500 г
сол 2 ч. л.
Моркови 250 г настъргани
краве масло 15 г

• Маята заедно със захарта се разтварят в 100 мл вода.

• Сместа се разбърква и се оставя настрани за 5-7 минути.

• В купа се пресява брашното със солта.

• Сипва се шупналата мая.

• Прибавят се настърганите моркови и кравето масло.

• Омесва се тесто, като постепенно се добавя водата.

• Меси се 8-10 минути, след което тестото се покрива.

• Оставя се на топло място да втаса 60-90 минути или докато увеличи обема си два пъти.

• Втасалото тесто се разточва на правоъгълник и се навива на руло.

• Поставя се в огнеупорна тава.

• Тестото се оставя да втаса повторно за 45 минути.

• Фурната се загрява на 200 С.

• Морковеният хляб се пече 45 минути.