Рецепта

Най-лесният кекс на света

Най-лесният кекс на света
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 8-10


 
Продукти:

  • 200 г меко краве масло
  • 250 г захар
  • 2 яйца ( ХL)
  • 200 г заквасена сметана
  • 300 г брашно тип 500
  • 3 ч. л. бакпулвер
Приготвяне:

• Квадратна форма (22 см) или кръгла (24 см) се застила с хартия за печене или се намаслява и се поръсва с брашно.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Маслото се разбива със захарта до побеляване.
• Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко тестото се разбива добре.
• Добавя се сметаната и всичко се разбърква отново.
• Брашното се пресява заедно с бакпулвера.
• Изсипва се при маслената смес.
• Тестото се разбърква добре.
• Изсипва се във формата.
• Кексът се пече 45-60 минути или до готовност.
• Проверява се с дълъг дървен шиш (ако излезе сух, значи кексът е готов).
• Най-лесният кекс на света се охлажда върху метална решетка.

Мраморен кекс с канела

• Тестото се разделя на две части.
• Към едната се прибавят 25 г кафява захар, 1 с. л. какао на прах и 2 ч. л. мляна канела.
• Разбърква се добре.
• Във формата се редят бяло и кафяво тесто.
Бележки:

Рецепта за Най-лесният кекс на света - името на рецептата говори само за себе си :-) Опитайте този много вкусен, лесен и сполучлив кекс!