Рецепта

Бърз хляб с бира и чубрица

Бърз хляб с бира и чубрица
Продукти:

  • 390 г брашно тип 500
  • 2 с. л. захар
  • 1 с. л. бакпулвер
  • 1 и 1/2 ч. л. сода
  • 1 ч. л. сол
  • 1 и 1/2 ч. л. чубрица
  • 375 мл бира

125 г настъргано сирене тип Балкан
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 190 С.
• Огнеупорна форма с размер 25х11 см се намаслява и набрашнява.
• В голяма купа се пресява брашното заедно с бакпулвера, солта и содата.
• Добавят се захарта, чубрицата и сиренето.
• Всичко се разбърква и се сипва бирата.
• Тестото бързо се омесва и се прехвърля във формата.
• Хлябът се пече 50 минути, след което се оставя да престои още 10 минути във формата.
• Бързият хляб с бира и чубрица се изважда и се охлажда напълно върху метална скара.