Пица на грил

Рецепта за Пица на грил - рецепта за невероятно вкусна пица изпечена на грил. Гответе с мен пица на грил и всички ще бъдат очарование, обещавам Ви :-)
5 5 2

Италианска кухня

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 2-4

Българска

Рецептата "Пица на грил" беше добавена на

1 коментар

Продукти

брашно тип 500 300 г
суха мая 7 г
сол 3/4 ч. л.
зехтин 2 ч. л.
топла вода 175 мл

ПЛЪНКА

зехтин 2 с.л.
сирене Моцарела 225 г
12 пресни листа босилек
домата 2
сол
смлян черен пипер

ТЕСТО

• За рецептата "Пица на грил" в голяма купа се разбъркват брашното, маята и солта.

• Сипват се водата и зехтинът.

• Разбърква се добре и се омесва тесто.

• Прехвърля се върху набрашнена повърхност и се меси още 5 минути.

• Готовото тесто за рецептата "Пица на грил" се оставя да "почине" 15 минути, след което се разделя на 2 или 4 части.

• От тях се оформят кръгли, плоски питки, като не се оформят ръбове.

ПЛЪНКА

• За рецептата "Пица на грил" сиренето и доматите се нарязват на тънки филийки.

• Листата босилек се измиват и се подсушават с кухненско руло.

ПИЦА НА ГРИЛ

• Грилът (барбекюто) се загрява.

• Оформените пици се пекат за около 2-5 минути или до златист цвят на кората отдолу.

• С помощта на щипки (за скара), пиците се обръщат.

• Изпечената повърхност се намаслява със зехтин.

• Нареждат се сиренето, босилекът и доматите.

• Пиците на грил се пекат още 3-5 минути или докато сиренето се разтопи.

• Прехвърлят се по чинии.

• Пиците на грил се напръскват с останалия зехтин.

• Подправят се със сол и черен пипер.

• Пицата на грил се поднася гореща.


Бележки

Рецепта за Пица на грил - рецепта за невероятно вкусна пица изпечена на грил. Гответе с мен пица на грил и всички ще бъдат очарование, обещавам Ви :-)