Рецепта

Пилешка супа с паста

Пилешка супа с паста
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 900 мл пилешки бульон
  • дафинов лист
  • 1 връзка зелен лук
  • 225 г гъби (печурки)
  • 115 г сварено пилешко месо
  • 50 г къса паста (макарони)
  • 150 мл сухо бяло вино

1 с. л. ситно нарязан магданоз
сол
смлян черен пипер
Използвани рецепти:

Приготвяне:

• Гъбите се измиват и се нарязват на филийки.
• Пилешкият бульон се кипва заедно с дафиновия лист.
• Добавят се ситно нарязаният зелен лук заедно с гъбите.
• След 4-5 минути се прибавя нарязаното пилешко филе.
• Вари се 2-3 минути, след което се сипва и пастата.
• Супата се покрива и се готви 7-10 минути.
• След сваряването на пастата се добавят виното и магданозът.
• Готви се още 2-3 минути.
• Супата се разпределя по чинии.
• Пилешката супа с паста се поднася веднага.
Бележки:

** Знаете ли, че пилешката супа се нарича още еврейски пеницилин. Пригответе нашата рецепта "Пилешка супа с паста" - ефикасно средство срещу простуда :-)