Рецепта

Салата от пресни картофи с маслини

Салата от пресни картофи с маслини
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 500 г пресни картофи
  • 1 малка глава червен лук
  • 16 черни маслини без костилки
  • 1 връзка магданоз

ЗАЛИВКА

настъргана кора от 1/2 лимон
сок от 1/2 лимон
4 с. л. зехтин
1/2 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. млян кимион
щипка лют червен пипер
сол
Приготвяне:

• Картофите се почистват и се измиват.
• Сваряват се в подсолена вода до готовност.
• Отцеждат се и се подсушават в празна гореща тенджера за кратко.
• Картофите се нарязват на едро и се прехвърлят в купа.
• За заливката се смесват всички продукти.
• Топлите картофи се заливат с приготвената заливка.
• Лукът се почиства и се нарязва на полумесеци.
• Магданозът се наситнява, а маслините се нарязват на половинки.
• Лукът, магданозът и маслините се прибавят към картофите.
• Салатата от пресни картофи с маслини се разбърква внимателно.
Бележки:

Рецепта за Салата от пресни картофи с маслини - лесна за приготвяне рецепта с вкусен резултат.