Рецепта

Домашен топъл шоколад на прах

Домашен топъл шоколад на прах
Продукти:

  • 360 г (3 ч. ч.) сухо мляко
  • 380 г (2 ч. ч.) пудра захар
  • 135 г (1 и 1/2 ч. ч.) какао на прах
  • 240 г (1 и 1/2 ч. ч.) начупен на дребно бял шоколад
  • 1/4 ч. л. сол
Приготвяне:

• Всички продукти се смилат в кухненски робот.
• Сухата смес за топлия шоколад се съхранява в буркан с плътно затварящ се капак до 3 месеца.
• За да се приготви напитката се кипва 250 мл прясно мляко.
• Добавя се 50 г (1/3 ч. ч.) от сухата смес "Домашен топъл шоколад на прах" и всичко се разбърква.
• Поднася се топло като по желание се украсява с разбита сметана или маршмалоу (marshmallow).
Бележки:

* 1 ч. ч. = 250 мл
** Тази рецепта съдържа продукти за 20 порции
*** Source:Test Kitchen Newsletter, Best Ever Hot Cocoa Mix