Рецепта

Карпачо от Моцарела с ягоди

Карпачо от Моцарела с ягоди
Продукти:

  • 200 г сирене Моцарела
  • 3-4 броя ягоди
  • 1 суха червена суха чушка
  • 1 ч. л. мед
  • 1 с. л. лимонов сок
  • 1 с. л. зехтин
  • сол

босилек
Приготвяне:

• За рецептата "Карпачо от Моцарела с ягоди" моцарелата се нарязва на тънки резени.
• Ягодите се измиват и се нарязват на дребни кубчета.
• Чушката за рецептата "Карпачо от Моцарела с ягоди" се измива и се наситнява.
• Моцарелата се поръсва с ягодите и чушката.
• Отделно в малка купа за рецептата "Карпачо от Моцарела с ягоди" се разбиват лимоновият сок, медът, солта и зехтинът.
• Моцарелата се полива равномерно със заливката.
• Поръсва се със ситно нарязан босилек.
• Карпачото от Моцарела с ягоди се поставя в хладилник да се маринова минимум за 30 минути.
Бележки:

Рецепта за Карпачо от Моцарела с ягоди - свежа, лятна рецепта за страхотно предястие с ягоди и сирене Моцарела.