рецепта
Бананов хляб с печени банани и кафяво масло
Гответе с мен
Сладки кексове
Българска
Рецептата "Бананов хляб с печени банани и кафяво масло" беше добавена на
Продукти
| банана | 3 средни |
| краве масло | 114 г |
| кафява захар | 200 г |
| сол | 1/2 ч. л. |
| яйца, леко разбити | 2 |
| заквасена сметана | 125 г (1/2 ч. ч. ) |
| сода | 1 ч.л. |
| брашно тип 500 | 160 г |
| ръжено брашно | 130 г |
| мляна канела | 1 ч.л. |
| ванилова есенция | 1 ч.л. |
Приготвяне
• Бананите, без да се обелват, се пекат в загрята фурна на 180 С за 15-20 минути.
• В това време в малка тенджера маслото се разтопява и се оставя да кипне.
• Котлонът се намалява и се оставя маслото да къкри, докато придобие кафеникав цвят (около 20 минути).
• Тенджерата се сваля от котлона, а маслото се прехвърля в купа.
• Добавя се захарта и се разбърква.
• Прибавят се бананите и отново се разбърква.
• Добавят се яйцата, солта, сметаната, содата и ванилията.
• Сипват се брашното и канелата, след което тестото леко се разбърква.
• Изсипва се в намаслена и набрашнена форма.
• Банановият хляб с печени банани и кафяво масло се пече 1 час.
Бележки
*** Разбърква се до толкова, колкото сухите продукти да се навлажнят.
