Рецепта

Салата от печени чушки и моркови

Салата от печени чушки и моркови
Продукти:

  • 7 броя червени чушки
  • 1 морков
  • шепа едро счукани орехи
  • 2 с. л. ябълков оцет
  • 3 с. л. растително или орехово олио
  • сол
  • магданоз
Приготвяне:

• Чушките се изпичат и се обелват.
• Още леко топли се подреждат в чиния.
• Заливат се веднага с разбитите оцет, олио и сол.
• Покриват се с едро настъргания морков.
• Салатата от печени чушки и моркови се поръсва с орехите и магданоза.
Бележки:

** Благодаря на Eoc за споделената рецепта във форума.