Рецепта

Бързо тесто за пица 2

Бързо тесто за пица 2
Продукти:

  • 320 г брашно тип 500
  • щипка сол
  • 7 г суха мая
  • 1/2 ч. л. захар
  • 180 мл топла вода
  • 2 с. л. зехтин
Приготвяне:

• За рецептата "Бързо тесто за пица 2" в дълбока купа се пресява брашното.
• Прибавят се маята, захарта и солта.
• Водата се разбърква със зехтина.
• Сместа се изсипва при брашното.
• Замесва се тесто.
• Прехвърля се върху леко набрашнена повърхност.
• Меси се 8 минути, като при необходимост се прибавя още брашно.
• Бързото тесто за пица 2 трябва да бъде еластично и гладко.
• Разделя се на две парчета.
Бележки:

Рецепта за Бързо тесто за пица 2 - тестото след разделянето може да бъде замразено до 6 месеца във фризера.
*** Размразява се в хладилник, след което се оставя да се стопли на стайна температура преди да бъде разточено.