Рецепта

Мини пици с чушки

Мини пици с чушки
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 300 г брашно тип 500
  • 7 г суха мая
  • 3/4 ч. л. сол
  • 2 ч. л. зехтин
  • 175 мл топла вода


ПЛЪНКА

4 с. л. доматен сос за спагети
240 г настъргано сирене Моцарела
100 г тънко нарязана червена чушка
100 г тънко нарязана зелена чушка
Приготвяне:

• За рецептата "Мини пици с чушки" в голяма купа се смесват брашното, маята и солта.
• Сипват се водата и зехтинът.
• Омесва се тесто, като се меси 5-8 минути.
• Готовото тесто за рецептата "Мини пици с чушки" трябва да е еластично и гладко.
• Прехвърля се върху набрашнена повърхност и се меси още 2-4 минути.
• Тестото се разделя на 4 парчета, които се оформят на топки.
• Покриват се с намаслено фолио.
• Оставят се да "починат" 15 минути.
• Разточват се на питки с диаметър 15-16 см.
• Оформят се ръбчета с височина 1 см.
• Намазват се с доматения сос.
• Поръсват се с половината от Моцарелата.
• Отгоре се разпределят равномерно чушките.
• Отново се поръсват с останалата Моцарела.
• За рецептата "Мини пици с чушки" фурната се загрява на 230 С.
• Мини пиците с чушки се пекат 10-11 минути до златист цвят.
Бележки:

Рецепта за Мини пици с чушки - рецепта за мини пици с домашно тесто за пици с вкусни чушки :-)