Рецепта

Мини пици с босилек, домати и маслини

Мини пици с босилек, домати и маслини
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 300 г брашно
  • 7 г суха мая
  • 3/4 ч. л. сол
  • 2 ч. л. зехтин
  • 175 мл топла вода


ПЛЪНКА

4-6 коктейлни домата
240 г настъргано сирене Моцарела
8 с. л. ситно нарязан босилек
8 с. л. нарязани черни маслини
1 ч. л. смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Мини пици с босилек, домати и маслини" голяма купа се смесват брашното, маята и солта.
• Сипват се водата и зехтинът.
• Омесва се тесто, като се меси 5-8 минути.
• Готовото тесто за рецептата "Мини пици с босилек, домати и маслини" трябва да е еластично и гладко.
• Прехвърля се върху набрашнена повърхност.
• Разделя се на 4 парчета, които се оформят на топки.
• Покриват се с намаслено фолио.
• Оставят се да "починат" 15 минути.
• Разточват се на питки с диаметър 15-16 см.
• Оформят се ръбчета с височина 1 см.
• Разпределят се доматите, нарязани на филийки.
• Поръсват се равномерно с Моцарелата, босилека, маслините и черния пипер.
• За рецептата "Мини пици с босилек, домати и маслини" фурната се загрява на 230 С.
• Мини пиците с босилек, домати и маслини се пекат 10-12 минути.
Бележки:

Рецепта за Мини пици с босилек, домати и маслини - бърза, вкусна рецепта за мини пици, приготвени у дома :-)