Рецепта

Пролетна салата

Пролетна салата
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 5 мин.
Порции: 2


 
Продукти:

  • 250 г репички
  • 250 г краставици
  • 5-6 стръка зелен лук
  • 2-3 с. л. ситно нарязан копър
  • маруля
  • 2 сварени яйца

ЗАЛИВКА

1/2 ч. ч. (125 мл) заквасена сметана или изцедено кисело мляко
1 ч. л. пресен лимонов сок
1/2 ч. л. сол
1/4 ч. л. смлян черен пипер
Приготвяне:

• В голяма купа се разбиват сметаната, лимоновият сок, солта и черният пипер.
• Репичките и краставиците се нарязват на тънки полукръгчета, а зеленият лук и копърът се нарязват ситно и се добавят към заливката.
• Марулята се реже на тънки ивици или се накъсва.
• В купа за салата се поставят марулята, отгоре репичките и краставиците.
• Всяко яйце се нарязва на 6 части и се поставя в кръг около салата.
• Пролетната салата се поднася веднага.
Бележки:

** Рецептата Пролетна салата е за 2 порции.
*** Тази сезонна рецепта Пролетна салата е свежа, здравословна и лесна за приготвяне.