Рецепта

Паста със сметана и риба тон

Паста със сметана и риба тон
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 400 г паста Пене или паста Фузили
  • 1/2 с. л. зехтин
  • 1 глава кромид лук
  • 2 и 1/2 с. л. доматено пюре
  • 300 мл готварска сметана
  • 120 г настъргано любимо сирене

2 х 190 г консерви риба тон в масло
нарязани на ситно ароматни градински подправки
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 190 С.
• Пастата се сварява според указанията на пакета.
• Отцежда се и се връща в тенджерата.
• Междувременно 1/2 с. л. зехтин се сгорещява на среден огън в тиган.
• Добавя се нарязаният на дребно лук.
• Готви се 4 минути или докато омекне.
• Прибавят се доматеното пюре и сметаната.
• Разбъркват се добре.
• Добавят се пастата, подправките и рибата.
• Подправя се със сол и смлян черен пипер на вкус.
• Пастата се разбърква добре и се разпределя в 4 огнеупорни шоли.
• Отгоре се поръсва с настърганото сирене.
• Пастата се пече 15 минути или докато сиренето се разтопи и придобие златист цвят.
• Шолите се оставят да се охладят за 5 минути, след което се поднасят.
• Идеална гарнитура е зелена салата.
Бележки:

** Рецепта за Паста със сметана и риба тон - бърза рецепта, без значение дали ще ползвате паста Пене или Фузили.
*** Любителите на риба тон ще оценят тази рецепта, която добре да се поднесе със зелена салата.