Рецепта

Тиквена супа със сирене

Тиквена супа със сирене
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 1 кг тиква
  • 1 морков
  • 250 мл зеленчуков бульон
  • 100 г краве сирене
  • 50 г тиквени семки

200 г крутони
Приготвяне:

• Тиквата се обелва и се почиства.
• Нарязва се на кубчета.
• Морковът се обелва и се нарязва на едри парчета.
• Зеленчуците се поставят в тенджера и се заливат с вода, колкото да ги покрие.
• Варят се до омекване.
• Прехвърлят се в блендер и се пасират.
• Постепенно се прибавя зеленчуковият бульон до желаната консистенция на супата.
• Подправя се със сол и черен пипер.
• Разпределя се по чиниите и се поръсва със сиренето, крутони и тиквените семки.
• Тиквената супа със сирене се поднася веднага.
Бележки:

** Рецепта за Тиквена супа със сирене - страхотна рецепта за тиквена супа. Поднесете я гореща и поръсена със сирене и крутони, за да Ви стопли в студеното време :-)