Рецепта

Бързи питки без мая

Бързи питки без мая
Продукти:

  • 300 г брашно тип 500
  • 60 г ръжено брашно
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 2 с. л. меласа или мед
  • 200 мл кисело или прясно мляко

1 яйце
мак
сусам
тиквени или слънчогледови семки
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 200 С.
• В купа се пресяват брашната заедно със солта и бакпулвера.
• Сипват се меласата и млякото.
• Омесва се тесто, след което се оформят 8 броя питки.
• Нареждат се в тава (намазнена или застлана с хартия за печене).
• Отгоре се намазват с яйцето и се поръсват със семки, мак или сусам.
• Бързите питки без мая се пекат на средно ниво 15-20 минути.
• След изпичането се покриват и се оставят да изстинат напълно.