Рецепта

Рибено гювече

Рибено гювече
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 4 средно големи филе бяла риба
  • 4 картофа
  • 4 домата
  • 8 с. л. зелен грах
  • магданоз
  • чесън

4 с. л. доматено пюре
краве масло
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Рибено гювече" рибата се нарязва на кубчета и се задушава в малко вода, масло и 1-2 счукани скилидки чесън.
• През това време картофите се обелват и се слагат да се обварят в подсолена вода.
• Доматите се нарязват на дребни кубчета и се слагат на дъното на гювечетата.
• Отгоре се подреждат последователно рибата, нарязаните на кубчета полусварени картофи, бланширания грах.
• Прибавя се във всяко гювече по 1 с. л. от доматеното пюре, размито в малко вода и парченце масло.
• Рибеното гювече се пече под капак в загрята фурна (200 С) за около 30 минути.
Бележки:

** Благодаря на емили за споделената рецепта във форума.
*** Тази рецепта съдържа продукти за 4 гювечета.

Рецепта за Рибено гювече -за всички любители на рибата, на леките и бързи ястия. „Рибеното гювече” е рецепта, която ще придаде едно друго значение към традиционното познато на всички гювече.